Es ist gar nicht so einfach, eine korrekte deutsche Bezeichnung für Bolinhos de Bacalhau festzulegen.…
Kategorie: Fleischlos
… oder doch Kartoffel-Spargelsalat? Egal. Spargel und Kartoffeln gehören einfach zusammen, also warum nicht in…
Bottarga – das ist Rogen von der Meeräsche, getrocknet und gesalzen und meist aus der…
Steve Cook, ehemaliger Investmentbanker und jetzt Kochbuchautor und Mitbesitzer von zwei Restaurantketten fügt seinem Thunfischsalat…
Zuppa di lenticchie, also: Linsensuppe oder ein lauwarmer Linsensalat mit Karotten … Insalada di lenticchie…
Wenn wir aus dem Fenster sehen, dann kommt das Frühjahr gerade mit Macht! Blauer Himmel,…
Eher zufällig entstand dieses Rezept für einen knackigen und gesunden Salat, der auch Gegner von…
Oh wunderbares Eier-Kresse-Mayo Sandwich! Nicht nur als herzhaftes Frühstück erfreust du uns, – auch als…
Steirischer Kartoffelsalat … Unter dieser Bezeichnung kennt man das Gericht, wenngleich wir nicht sicher sind,…
Immer öfter findet man in der Saison (die beginnt in den südlichen Ländern gerade) frische…