*Intelligenza Nutrizionale*
Der Koch- und Rezepteblog von Carote® – Lifestyle für Deine Küche
Nach all den Sternekoch-Büchern, nach meterhoch gestapelten Burgern und kunstvoll drapiertem Boutique-Baby-Gemüse, nachdem auch der letzte Haushalt Airfryer, Slow Cooker und Sous-Vide Stick besitzt, signalisiert der Zeitgeist nun einfache Gerichte – mit möglichst wenigen (aber besseren) Zutaten.
Selbst Speisekarten in den angesagtesten Restaurants lesen sich mittlerweile wie unfertige Einkaufszettel („Husumer Schwein | Kartoffel | Dillblüten“) und die Établissements feiern den „Neuen Minimalismus“ mit Fermentation von allem, was gerade Saison hat und sich irgendwie einwecken lässt, nur um es zwei Wochen später aus dem Keller zu holen und dem zahlenden Gast als Innovation zu servieren.
National gefeierte TV-Kochhelden, die oft mit minimalem Können und maximalem Fluchen glänzen, treffen generationenübergreifend den Geschmack der Menschen und ihre Kochambitionen. Schmeckt nicht gibts nicht! Gut. Wenn Ihr nach kulinarischem Genie strebt, welches Euch ins gelobte Land der Kochrezepte führt, dann könnt Ihr an dieser Stelle aufhören zu lesen. Unsere Rezepte sind einfach aber doch raffiniert und mit wenigen Zutaten und Grundkenntnissen kochbar. Oft, aber nicht immer vegetarisch oder gar vegan – nicht aus missionarischer Überzeugung, sondern weil es schmeckt und gesund ist. Intelligenza Nutrizionale.
Gegründet in der letzen Dekade des 20. Jahrhunderts ist Carote® heute in mehr als 12 Ländern der Welt für zeitgemäßes Design von Qualitäts-Kochgeschirr und Küchenaccessoires bekannt.
Aus dem Kerngeschäft als ODM (Original Design Manufacturer) für europäische Marken entstanden, etabliert sich Carote® seit 2016 als internationale Lifestyle-Marke für Kochgeschirr und Küchenaccessoires, online und stationär.
In zweiter Generation vom Sohn des Gründers, Alex Zhang, geführt entwickelt ein Team von internationalen Designern, Ingenieuren und Kochprofis an den Standorten Hangzhou und Yongkang kontinuierlich neue Produkte und Designs. Hergestellt in eigenen Fertigungsbetrieben – direkt in Deine Küche.
Die Menschen bei Carote® teilen Deine Leidenschaft für gutes Kochen und Essen, gepaart mit Intelligenza Nutrizionale – Intelligenz in der Ernährung.
*Intelligenza Nutrizionale* 